サプリメントっていったい何なんだ?

食品には三大栄養素と呼ばれるものがあります。炭水化物、脂肪、たんぱく質です。これは私も小学校の家庭科で習った覚えがあります。このほかにミネラルとビタミンを追加して「五大栄養素」とすることもあります。最近ではさらに六番目に食物繊維が加わっ...
続きを読む >
2020/11/26 カテゴリ: L-カルニチンについて

「すぐに体重が増えてしまう」のは先ず喜ぶべきこと

ダイエットしたい!と切望する人にとってみれば体脂肪はまさに撲滅の対象になります。体脂肪は体内の組織のひとつですが、これほど目に見えて増減を観察できる臓器はほかにありません(強いて挙げれば髪の毛くらいでしょうか)。筋肉のボリウムも増減しま...
続きを読む >
2020/11/19 カテゴリ: 食生活

『羊齧(ひつじかじり)協会』さんとコミュニケートさせていただきました

ちょっと難しい漢字が入っています。「羊齧(ひつじかじり)協会」です。http://hitujikajiri.com/『羊肉文化を日本に定着させ、どこでも羊肉料理が楽しめる環境を構築(同協会ウェブサイトより引用)』することがこちらの活動目標です。先日同協会で主席...
続きを読む >
2020/11/16 カテゴリ: 健康

「内に秘めたる余裕」についての理論

この前アジアサルコペニアフレイル学会という会に参加しました。これは毎年開催国を変えて行われます。昨年は台湾へ行ってきました。今年の予定はホンコンでしたが新型コロナで早々と中止が決定となり、リモート形式に切り替えて昨月末に開かれました。フ...
続きを読む >
2020/10/22 カテゴリ: 健康

誤嚥性肺炎では覚悟して咳き込み続けなくては

先日数々のヒットメロディーを生み出された筒美京平さんが誤嚥性肺炎亡くなられ、多くのファンが哀悼の意を表しています。「ものを飲み込む」という行為は誰しもふだん全く意識しないでやってのけていることですが、実は非常に複雑なメカニズム、つまり筋...
続きを読む >
2020/10/01 カテゴリ: 健康

お酒が強くなった、は、錯覚だった!?

私はありがたいことに、これまで入院を要するほどの大病というのは経験したことがなく、これといった持病というものもありません。けれども、近ごろとくにコロナ禍で出歩く時間が少なくなるにつれて体調に異変があらわれてきました。出歩かない分パソコン...
続きを読む >