栄養素の常識・非常識・「脱」常識 記事一覧

無駄こそが強み ー「ミニマリスト」ウイルスに勝てる理由ー

特別なマニアの人たちを別とすれば、私のような一般人がパソコンを日常的に仕事で使うようになったのはたぶん30年くらい前からだったと思います。はじめて買ったパソコンはマックのノートブック型で、ざっとコピー用紙の束くらいの重さがありました。しか...
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インフルエンザが激減している理由をご存知ですか?

今から二週間ほど前のこと(3月4日)、小池都知事からの次のような発言が報道されていました。「都内におけるインフルエンザの発生状況だが、2019年の流行時は6万6828件だったのが2020年、昨年でなんと60件で留まっているという数字がある。これはマスク、...
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サプリメントっていったい何なんだ?

食品には三大栄養素と呼ばれるものがあります。炭水化物、脂肪、たんぱく質です。これは私も小学校の家庭科で習った覚えがあります。このほかにミネラルとビタミンを追加して「五大栄養素」とすることもあります。最近ではさらに六番目に食物繊維が加わっ...
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BCGと新型コロナ

「結核菌に対する予防接種であるBCGワクチンを受けている人は新型コロナウィルスに対する抵抗力が強いのではないか」ということが指摘されています。これに対し「まことしやかに」といった修飾語をくっつけて反論してみましょう(つまり、まことしやかにBC...
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ピンチのりきり、あたらしい境地へ・・・

「進化に耐えて生き残ることのできるものは強い者ではなく、変化に対応できた者だ」ということはよく言われることです。たしかに、現在のヒトよりも屈強な人類はあったようですし、動物でみてもサーベルタイガーやマンモス、恐竜やウミサソリなどはるかに...
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「ほどよい付き合い」が大事、ブドウ糖!

ブドウ糖についてはこのブログでも何度か考えたことがあります。今もよくこれについては不思議に思うことがあり、興味はつきません。ブドウ糖は基本的に甘くておいしいものです。そして簡単にエネルギーとして体内で利用することもできます。これは昆虫か...
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