このブログのこと
カテゴリ : 栄養素の常識・非常識・「脱」常識 : |
2006/11/02 (4:10 pm) |
とはいえ、これらは純然たる生体成分なので、それそのものをサプリメントとして摂ったりするというようなものではありません。しかし、あるサプリメントによって、それら生合成されてくる物質の量を、間接的にでもうまくコントロールできるな...
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カテゴリ : 栄養素の常識・非常識・「脱」常識 : |
2006/10/31 (4:30 pm) |
ある物質が見出されたことによって、従来の生理学の解釈が刷新された近年のケースとしてインターロイキンなど免疫に関与する成分があります。あるいは、ある種の化学的シグナルを発信する分子（たとえば脂肪細胞からの分泌が低下することによ...
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カテゴリ : 栄養素の常識・非常識・「脱」常識 : |
2006/10/27 (6:00 pm) |
サプリメントが開発される背景にある複雑な事情の一つ目は、純粋な医学や生命科学の進歩によって全く新しい知見が見出されること。二つ目は、存在や基本的な役割自体は昔から知られていたけれども、最近になって新しい働きが発見されるように...
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2006/10/17 (6:00 pm) |
そして、その無手勝流を放置するあまり、実は有用なものを無用の長物と決め付ける逆の風潮を、招来することにもつながります。しかし、サプリメントの体系化が難しいことには、それなりの理由があるはずです。けれども、その理由...
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2006/10/13 (9:46 pm) |
このような変化の激しい状況の下、新しい知見の発見も医学、栄養学の分野を中心に相次ぎ、それらの情報をベースにしたサプリメントが、おびただしい種類開発されています。
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2006/10/10 (1:30 pm) |
人の健康に寄与する物質の研究は、いつどこでどんな形ではじまったのでしょうか。諸説ありますが、中国ではすでに後漢時代に「神農本草経」という書物に、現在の漢方処方に用いられている知識がほぼ完璧に体系化されていたことが知られていま...
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