1905年にL-カルニチンが発見されてから100年余の間にとてもたくさんの科学論文が発表されてきました。そして今もL-カルニチンのはたらきについて新しい研究が世界中で活発に進められています。 一方、私たちの暮らす日本では高齢化やメタボリックシンドローム（生活習慣病）、疲労の問題など健康に関する課題が年々明らかにされています。 当ホームページでは、このような観点から新しい機能性食品成分のひとつとして、日本人の新しいライフスタイルにマッチしたL-カルニチンの使用方法やこの素材のもつ可能性を考えてゆくことを大切なテーマのひとつと考えています。 このコーナーでは、これまで折にふれて色々なテーマについて発表させて頂いてきたL-カルニチンについてのトピックスを一挙にご紹介したいと思います。

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