L-カルニチン結晶性粉末は、L-カルニチンの100％品であり、ロンザ社のL-カルニチン製品すべての出発物質です。 L-カルニチンUSPは、非常に水溶性が高く、特にシロップ、スポーツドリンク、新生児用調合乳、乳清飲料、 臨床用栄養剤およびアンプルなどすべての液状処方に適しています。
| 分子式 |  |
|---|---|
| 構造式 |  |
| 分子量： | 161.20 |
| CAS登録番号： | 541-15-1 |
| その他通称： | レボカルニチン |
●規格
| 外観： | 結晶性粉末 |
|---|---|
| 色調： | 白色 |
| 含有量： | 99.0−101.0％（w/w）（滴定） |
| 比旋光度： | -32.0−-30.0°（Na-D, 20℃, c=10 水溶液） |
| 水分含量： | 1.0％（w/w）以下（カールフィッシャー法） |
| pH値： | 6.5−8.5（2.5g/50ml水溶液） |
| 重金属： | 10mg/kg以下（鉛として） |
| 灰分： | 0.10％（w/w）以下（2h, 600℃） |
●主な物性
| 安定性： | 未開封にて2年間保証（賞味期限） |
|---|---|
| 融点： | 180−190℃ |
| 水に対する溶解性： | 250g/100ml（20℃） |
| その他溶解性： | エタノールに易溶、アセントに不溶（20℃） |
●取り扱い
| 輸送： | 特別の規制なし |
|---|---|
| 登録・認可： | European Inventory of Existing Chemical Substances (EINECS) Australian Inventory of Chemical Substances (AICS) Japanese Handbook of Chemical 既存化学物質登録済（日本） |
注：仕様は変更されることがありますので、最新情報については最も新しい製品情報シートをご請求ください。
