- 2月21日
生きた細胞と死んだ細胞を食べること
私たちが毎日食べている食材はそれが動物由来であれ植物由来であれ、あるいは採れたての作物であれ漬物や干物のようなものであれすべて何らかの「細胞」を食べていることにほぼ例外はありません。 細胞はそれを形成している植物の細胞壁や動物の細胞膜のようなもの、及び細胞の中に含まれている...
- 2月8日
親はなぜ赤ちゃんに「高い高い!」をしたくなるのか?
生まれた直後から3歳児くらいまでの間は子どもの心身の成長に非常に大事であること、そのあとは少々放任なくらいでちょうどよくあとは思春期の頃のケアをすればだいたい無事に成人できる、こういうことは昔からよく知られています。 一方昨今発達障がいの小中学生が「激増」しているという報道...
- 2月2日
遺伝子が動き出す瞬間!を意識しましょう
たとえば転んで膝や手のひらを少し擦りむいたとします。 こういうときには特にお医者さんにかからず放っておいても数日もすればかさぶたが出来て少し痒くなり、それも剥がれてしまえば跡形もなくきれいに元通りに戻ります。 その間私たちは傷口に対して特に何をすることもなくただ食事をして仕...